INGREDIENTES(4 personas) 125 g de espaguetis por persona 100 g de carne picada de ternera por persona 1/2 cebolla mediana 100g tomate frito por cada 200g de carne picada aprox. Aceite de oliva virgen extra Margarina (opcional) Sal, pimienta negra y orégano. Azúcar PREPARACIÓN Cocción de los espaguetis Este proceso se puede hacer a la…

INGREDIENTES 4 huevos de gallina (Recomendable tamaño A) 1 lata de atún al natural o en aceite de oliva 1 o 2 cucharadas de postre de tomate frito Mahonesa Lechuga picada PREPARACIÓN Los huevos rellenos, son muy sencillos de hacer y son muy populares ya que gustan mucho. Se puede variar el relleno, si no…

INGREDIENTES 800 g de patata nueva 4-5 huevos 1 cebolla de tamaño pequeño/mediano Un chorrito de leche de vaca entera. Aceite de oliva virgen extra Sal PREPARACIÓN La típica tortilla de patata principalmente tiene patatas y huevo con o sin cebolla. Pero aquí no hay que discutir por esto, que cada uno la haga al…

INGREDIENTES Ingredientes para 4 personas Guisantes (80 g/personas) Jamón serrano troceado (40 g/persona) 1/2 Cebolla o cebolleta mediana Aceite de oliva virgen extra. PREPARACIÓN Preparación de los ingredientes Se cuecen los guisantes si son naturales en agua y sal Se escurren los guisantes. Se pica la cebolla muy fina.. Elaboración En una sartén, se echa…

INGREDIENTES (para 4 personas) Lentejas (50 g/ persona) 1 patata pequeña/persona 1/2 Cebolla 1 diente de Ajo grande 1 zanahoria 2 pimiento verde italiano 2 tomates 1,5 L de agua o caldo de verduras. Cucharadita de Sal y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN La lentejas pueden ser de la variedad que uno…

INGREDIENTES Judías verdes cocidas (100 g/ persona) 1 diente de ajo grande Media cucharadita de pimentón dulce PREPARACIÓN Este plato se hace con las judías verdes cocidas que las puedes encontrar en el siguiente enlace: JUDÍAS VERDES COCIDAS Se fríe un ajo entero en una sartén a fuego medio hasta que se dore. Cuando esté…

INGREDIENTES 1 o 2 huevos Un poco de cebolleta Aceite y vinagre al gusto Sal PREPARACIÓN Se cuecen los huevos Picamos al gusto la cebolleta ay el huevo duro Se mezcla el huevo y la cebolla con un aliño de aceite vinagre y sal Se remueve todo Este aliño es ideal para acompañar verduras cocidas…

INGREDIENTES Judías verdes (100 g/ persona) 1 patata/persona 1/2 Cebolla 1 diente de Ajo grande 1 zanahoria Sal PREPARACIÓN Esta verdura, se puede cocer en una cacerola o en olla exprés. Esta última lo cuece en menos tiempo. Preparación de los ingredientes Se limpian las judías: Se quitan las puntas Se pelan las hebras (esto…