INGREDIENTES (4 PERSONAS)
- 2-3 Cogollos de Lechuga para que sea verde clarito o amarilla
- 2 manzanas Golden
- 60-80 g Pavo y/o pollo
- 80g de queso en bloque (se recomienda algo suave como Mozzarella o Burgo de Arias)
- 6 cucharadas muy soperas de Mahonesa
- 1 chorrito contundente de mostaza dulce
- 8 nueces (esto es opcional pero recomendado)
PREPARACIÓN
- Se lava la lechuga y trocearla al gusto
- Se trocea la manzana, el queso y el pavo en tacos del tamaño de una uña
- Se deja la manzana el queso y el pavo en un lugar fresco
- Se trocean al gusto las nueces Sugerencia: casi en polvo
ELABORACIÓN
- En un bol se echa la mayonesa la mostaza y las nueces.
- Se mezcla bien el contenido del bol hasta que este lo más uniforme posible.
- Se echa en el bol el pavo, el queso y la manzana.
- Se remueve para que todo quede cubierto por la salsa. Se puede añadir más mayonesa y mostaza.
- Una vez todo esté bien mezclado se coloca la ensalada en el recipiente donde se vaya a presentar.
- Se añade la salsa a la ensalada.
Y a Servir y disfrutar
Aquí dejamos el pdf de la receta:
Cocina como tú 